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第311章大梦方醒时(2 / 2)


  说完了得意地一笑,许、张俩人也跟着悻然笑了笑,打了这么时候交道,恐怕比楚总更了解食尚那位当家的有多难缠,楚总愿意把这棘手的事接过来,那自然是最好不过了。

  总的来说嘛,楚秀女还是觉得很高兴,不仅仅是看到日报表上的增长的销售额,身临其境地感觉一下更是如此,三个人闲聊着没吃完饭,差不多挤挤攘攘地餐厅已经快满员了,服务员们满头大汗地传着菜。楚总看样也不大喜欢这噪杂的环境,草草用餐起身出了二楼餐厅,没有上楼却是直接下楼去了,准备看看快餐厅怎么样了。

  一个字:火!两个字:热火!

  本来生意就不错的快餐厅此时略显火爆了临窗的小桌、厅中央的大桌,桌桌不空,还有络绎不绝进来的食客,在这里的吃饭是预收款凭票打饭的,和单位的食堂制差不多,收银台着聚集着高高矮矮的客人手里扬着大钞小票喊着买多少,门厅之外的车早停得满满当当。

  “算了,不看了……张经理通知一下,下午三点准备开个会,我休息一会儿……”

  楚秀女心下释然地笑了笑,不打算挤进去凑热闹了,看着热闹就足够高兴了,踱着步子几分优雅地上了楼,不管是报表还是眼见,都足以证明此次强强联合的正确性了。

  “许叔,您怎么不说呀?”张经理弱弱地问着枯站的许岳山,看着楚总懵然不知,有点拿不定主意。

  “那你怎么不说?”许岳山把包袱扔回来了。

  “我一说不挨骂吗?真没想到简凡这么刁,我说了真怕把楚总气坏了。”张经理又是为难地自言自语了一句。

  说这话像发牢骚,许岳山侧眼看了看这位张芸经理,公关部兼总经理助理,一个模样倒也可人的丫头,虽然足够精明和干练,可和那位脸上一条疤的简老板比,还是嫩了点。想了想安慰着:“还怕没人说呀,下午开会肯定要炸锅,你做好思想准备………都巴不得看楚总的笑话呢。”

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  一中午做着激烈思想斗争的许岳山没有睡好,合作了一个月有点筋疲力尽,等进了六楼会议室,那位精力过剩的张经理早安排就位了,环视了一眼圆桌会议,心里暗暗念叨了句:麻将又要开始了。

  袁副总的位置空着,人捞出来了,还一时没有定论,也没来上班,这位袁副总原本就是老楚总的司机一步一步混上来的,在公司里先前的威风比楚总还重几分。再往下数是一位风姿卓绝的女人,隔着桌子许岳山都闻得见这位女人身上浓重的香水味,就是自助餐厅隔壁负责spa美体馆,公司里风传和袁总有那么一层关系,看着这女人偶尔显摆似地挺挺颇高的胸,几乎是堆到会议桌上的两大块肉;偶尔开口,也是嗲声酸得倒牙。这样子是恨不得和天下男人都有一腿的货色,什么都会搞,就是生意搞不好,搞得spa美容馆是年年亏损,袁纪兵不来,这个人许岳山直接忽略之。

  另一边打头的是公司财务部经理楚喜峰,老楚总的堂弟,年纪比许岳山还大十岁,这是跟老楚总一块打天下的元老;旁边就坐着他儿子楚宇飞,也在公司里负责三到五楼的ktv娱乐项目,这父子俩好歹能勉强盈利。再往下是挂着市场总监虚名的刘诚,一位奶油很重的小生,一边接着美体馆那位抛来的媚眼,一边笑着献着殷勤。

  像所有的家族式企业一样,虽然新世界做得还不够大,不够强,可这家族内斗体现的已经是淋漓尽致了。楚秀女招聘了张芸这位职业经理人,一年不到提拔到了经理助理的位置;袁纪兵也培养了美体馆这位叫付雨霞的二奶;楚喜峰和儿子本就把持着公司的一大块收益。连由经理秘书升格到经理夫人的后妈也不闲着,半年前生生地把个市场总监插到了公司。

  在公司里,你得顶着上家、看住下家、防着对家,这就是叫麻将的原因,很可能输输赢赢都最终你才能看到结果,但结果永远不会尽如人意,很可能是一赢三输、抑或者两赢两输、更可能是三赢一输,究竟谁赢谁输都不重要,重要的是精力、财力都消耗在这些你看我、我防你的内耗中了。

  有很多人说中国民营企业做不到世界五百强就有这种原因在内,说起来也对,为啥呢,不是做不到,而是没做到的时候就被哥几个、兄弟几个先给分了。

  张芸经理是楚总亲信这自不待言,除了年纪稍大的许岳山,和其他几位都不太处得来,一俟主要的人次要的跟班全乎了,起身回总经理办叫着楚总,迎着款款而来的楚秀女坐到了下首。楚秀女看来没怎么带着旅途的劳顿,开场白就是大家这个月辛苦了,听了听部门几个经理的经营报表内容,一脸喜色地允诺上半年的奖金肯定没问题了,开会没几分钟倒赢得了一片掌声。

  “楚总……您发回来的资料我们几个也讨论了一下了,我们感觉吧,您要是全盘经营餐饮的思路还是有问题,眼前食尚这个大问题得提到日程上……”

  财务部楚喜峰手指蘸着唾沫翻着报表,到了发言的时先提问题出来了。

  “是吗?食尚有什么问题。”楚秀女侧眼说着,对于这位叫叔的长辈还是保持着一定的尊敬。

  “有,有他在,迟早要坏咱们大事。”楚喜峰咬牙切齿地说着,一看楚秀女不信的目光,干脆不搞一言堂,一挥手扫过众人:“你问问大家,他都干什么了?”

  坏了,开始了……张芸和许岳山互视了一眼,没有准备先发言。

  有人打头阵,楚宇飞接着老爸的茬诉着苦,楚总,一个月不到啊,他把我ktv的服务员全拉到后院包装盒饭去了,您知道他现在的盒饭做到什么水平了?五一路、滨河路、建设路一个月铺了四五个点。

  楚秀女一听又郁闷上了,诧异地问着:“把你们服务员拉走了?”

  楚宇飞点点头,付雨霞帮腔了,何止呀,连我美体馆的服务员门童也跑去帮忙去了,我们快中午开始营业,他上午拉人,还有直接拉到分水岭挣外快,他可是连清洁工都不放过啊,全体动员包盒饭,我看他当时就没安好心,纯粹就是看上咱们这儿的廉价劳动力了……

  话虽嗲,楚秀女看了张芸一眼,张芸有点难为了低了低头,肯定没假。此时楚秀女眼神一愣,隐隐地感觉到简凡爽快地签协议的用意了,一眼扫过众人,不用说,ktv和美体馆用的打工仔打工女都是千把块钱的工资,这打俩份工本就不稀罕,稍给点利益肯定能牵动这些人,看着众人眼光落到了保安部那位小经理身上,楚秀女奇也怪哉地问了句:“怎么,岳经理,不会把你们保安也拉去包盒饭了吧?”

  “楚总……那还用拉吗?去了ktv一帮小姑娘,我手下那十几个都是光棍小伙,不给钱他们都愿意去,何况人家给钱还管饭……”

  保安部的一说,引得中层一片哄笑,这笑几乎像嘲弄一样搞得楚秀女微微色变,眼光不善地盯到了许岳山头上,声音生冷地问着:“他们出早餐,用得也是咱们的服务员?”

  许岳山抿着嘴,悻悻点点头。现在资源都不可能不用。

  这下,真把楚秀女气着了,日防夜防,左想右想,就是没想到出了这么大纰漏,对于像大原这种廉价的劳动力管理楚秀女岂能不知,盒饭的包装整个就是劳动密集型的工作,需要大批量的人,而单独招聘肯定工资不高,招来了卖快餐的也不划算,但像这个样子直接把新世界现在的服务员、勤杂、帮厨加上保安变成兼职的,那无疑是迅速扩张的最好办法。

  此时一想,亏吃大了,楚秀女生气地剜了张芸一眼,在外的时候倒是听说了不少,还当是日常小事没怎么在意,现在方知事态已经到了很严重的地步,最起码成了这几派人集中非难自己绝佳的借口,在此之前从没有见手下这几位中层意见如此统一过。

  “楚总,我给你算笔账啊………ktv40多个人、美体馆16人、勤杂和清洁工12人、保安18人、餐厅传菜、收银、大堂服务员50人,再加上30名厨师,7名司机,12名后勤………每天集中工作的时间呢,正好是咱们空闲的时间,干两到三个小时,轻轻松松挣三四十块钱,一个月就是一千多,差不多赶住工资了,如果他以这种工资水平去招人,招不了这么多,也许根本就招不上,可他现在傍着我们,每天在后院、在大营盘、在分水岭包装盒饭的都要有七八十个人,甚至于其中有请了假到流动车上给人家卖盒饭………这一个月的时间我根据成本支出粗略估算了一下,他虽然把这一片四千多份盒饭给了咱们,可他在大营盘、在五一路、滨河路和建设路一带,全铺上点了,加上大学城,每天的出货量超过两万份………超过了我们鼎盛的时间一倍还多,咱们这样算账,以批发价计算,即便每份最终到他手里只留下五毛钱的利润,他每天的收益都有一万,一个月就是三十万,何况根本不止这么多,卤酱肉现在不算咱们能供应三个熟食店,而他销量最大的大营盘店,平均每份利润应该超过了两块钱……相比一下我们这个月的销售额增长了六成,利润不过达到五十多万……更恐怖的是,他不需要店面,市区只要合适都能成了他的市场,只需要不断扩充人手就能不断扩大份额………”

  楚喜峰细细算着五毛一块的小账,算得在座诸人愣生生吸了一口凉气,还没有从这个月入三十万以上的震惊中清醒过来,楚喜峰又是加了一句:“对了,按照协议,我们餐厅利润超过四十万以后,需要向他支付超额部分20%作为培训薪酬,这个月,我们还得付他两万多的工资……”

  “还有厨师班的,我听说现在两边的厨师可是打成一片了啊,那边忙了帮那边,根本不分你我,厨师们只要一休息一请假,一准是跑分水岭挣外快去了……人家给工资也邪门,一天一结,楚总不信您看看去,大上午咱们后院,大营盘和分水岭,有一半是咱们的人,另一半是在校学生,都是廉价劳动力……”楚宇飞顺着父亲的话接着煽风道。

  楚秀女脸色阴着,想像得出生平估计没有遭过这么大的挫折的戏弄。半晌安静着没人吭声了,财务上的楚叔叔叹着气道着:“楚总您仔细再算一下,现在有二百多人热火朝天地给他干活是个什么景像,我这会才看明白了,他是吃了点小亏,讨了个大便宜,他根本看不上我们公司,而是看上我们公司的经营场所和这些人了,九鼎休闲酒店您知道吧?我认识他们公司副总张凯,这个月说起卤酱肉的事,那么大的公司曾经一直就想和食尚合作人家都不理会他………现在这架势呀,等于人家用我们的场地、我们的人、甚至于用我们仓库里的食材配料,帮人家自己扩大了一倍还要多的市场,人家挣了大钱不说,回头还得我们给人家发工资……这这这这………算盘打这么精明的人,你们见过吗?我活了五十多,第一次当了这么大的冤大头了啊!?”

  楚喜峰一发言,有点瞠目结舌,此时才恍然大悟、醍醐灌顶的清醒,一众人都抿着嘴笑。

  哈哈哈……一直静默的楚秀女此时才算捋清了整个头绪,爆着一阵大笑,笑着指摘着:“我可给了在座各位十天时间来完善协议啊,所有的意见都综合考虑进去了,怎么还是让我当这个冤大头了?你们说吧,怎么处理?”

  这………包袱一推,又把众人难为住了,这其中还有关窍谁也看出来了,底层这些服务员本身流动性就很大,打俩份工也不稀罕,何况又是错开了打工的时间,根本限制不住,你要真敢限制,没准又正中了食尚的下怀;至于厨师们,班底培养的多难,那就更不敢动了,你要敢动,这些人真敢撂挑子走人,没准食尚生意扩大了也巴不得要人呢。现在才明白食尚为什么痛快地答应切磋和培训了,培来培去差不多就成自己人了。

  还有一个最关键的问题没人说,人家没有违反任何协议条文,所以谁处理,除了毁约没有第二条路。而当时新世界生怕食尚中途毁约,给定了条苛刻的条文,毁约方要赔付不低于100万的赔偿金,现在好了,给别人定的框框,套自己脑袋上了,一毁约等于人家又赚一笔,这笔钱恐怕和简凡打过交道的都知道,肯定要追讨,想想也容易明白,连白菜根子都做菜里了,100万岂能不要?

  这才是前门驱虎,后院进狼了,一干中层看着楚总笑,那肯定是被气笑了,都沉默着不多赘言了,食尚这个人听说就有公安背景,要是个善茬,怕是早被袁副总收拾了。连袁副总也没收拾得了,自己又何必触那霉头。

  “散会……这事我来处理,张经理,把我的笔记本送回来,许经理……来我办公室一趟……”

  楚秀女等了半晌,没人挑头,大笑了几声又成了一副哭笑不得的脸色了,冷冷撂了句起身就走,张芸收拾着领导的东西,许岳山叹着气,跟着出去了。

  后面留下的几位,互相看看,那眼中倒不觉得有多担忧,似乎……似乎还有那么点幸灾乐祸!说起来真正的冤大头,肯定不是楚喜峰,而是这位楚总了………(未完待续,如欲知后事如何,请登陆www.,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)